God kaffe på en, to, tre
4. april 2007 – 3:28 | av RabbagastKonklusjonen av Prosjekt Bedre Kaffe (se foregående innlegg) oppsummert i tre lettforståelige punkter:
1) Bruk riktig utstyr og hele kaffebønner. Kjøp deg ei god kaffekvern og ha relativt nye kaffebønner i fryseren. Skaff deg en liten fransk kaffepresse (Bodumkanne). Hva med å kjøpe en ikke alt for stor kaffekopp som du liker å se på.
2) Bruk riktig metode. Kok opp friskt vann. Mal nok bønner til to kopper kaffe mens du venter på vannet. Ha kaffen og vannet på kaffepressa. Rør rundt. La stå i fire-fem minutter. I mellomtiden finner du fram tøflene og avisa eller en god bok. Glem å ha kaffen over på noe annet oppbevaringsmedium enn Bodumkanna. Du drikker opp de to deilige koppene med kaffe før den har blitt kald.
3) Drikk god kaffe daglig. Fortsett gjerne å drikke dårlig kaffe som en sosial greie, på jobb, på kafé (men vurder å bytt jobb og kafé til du finner bedre kaffe), men drikk den gode kaffen en eller to ganger om dagen. Sett av tid. Sørg for ro. Gi ungene penger og send dem på kjøpesenteret. Slå av telefonen. Nyt.
*hoppe og danse litt rundt*