Zen på søndag: Grillzen
10. juni 2007 – 11:30 | av Rabbagast
Når du har tent på kullbitene i din Weber kulegrill, eller tilsvarende Statoil-versjon, så har du rundt en time på å sitte og stirre ned i glørne mens du tenker over hva du er en del av. Hvor mange mennesker gjennom tidene har sittet slik som du, og lyttet for å høre kullene begynne å frese svakt? Hvor mange har holdt ut hånden for å kjenne på varmen som gradvis blir mer og mer intens? Utrolig mange. Akkurat i det du sitter der, er du den siste i en lang, lang rekke av individer som har gjort akkurat det samme. Når en gruppe mennesker om ikke alt for lenge kommer til å samle seg rundt grillen for å spise og ha det trivelig sammen, så er de også del av en tradisjon som går helt tilbake til menneskehetens vugge. Se for deg den grunnleggende sosiale enheten familien, en gang for titusener av år siden, sammenstimlet rundt bålet om kvelden. Flammen gir varme, lys og trygghet. Oppe på himmelen lyser stjernene, et slags svar på ens eget bål.
Å vente på at en grill skal bli varm nok er bare en av disse mulighetene vi har i dagliglivet til å stoppe opp for en liten stund, og la sinnet få fritt spillerom til å teste ut forskjellige perspektiver. Det finnes flere slike muligheter, og det kjennes godt når man griper dem. Det er godt å vite at man ikke er alene, og det er godt å vite at man er del av noe større. Det er derfor vi tradisjoner og seremonier. Å forberede en grill er en seremoni som man kan velge å ta seriøst mens man spekulerer litt over hva man driver på med.
De gode øyeblikkene kan komme når man minst venter det, men som regel merker man dem fordi man på en eller annen måte stopper opp og ser seg selv utenfra. Og man kan bli flinkere til å forutse dem, og ettersom tid er relativt, så kan man på ekte Matrix-manér sakke farten og få dem til å vare lengre. Si det til de rundt deg: Folkens, så fint vi har det nå! Si det til deg selv: Jeg har det godt nå.
Å eksistere i øyeblikket er jo egentlig alt vi gjør, men likevel plasserer vi gjerne tankene våre på ett eller annet punkt i framtiden - noe vi skal gjøre, noen som forventer noe av oss, noe som kommer til å skje, et sted vi skal være - eller ett eller annet punkt i fortiden - noe vi angrer på, noe vi lurer på hvorfor skjedde, noe noen sa. Tilstedeværelse er en tilstand vi bør søke oftere. Her-og-nå-eksistens. Lytt til kullbitene som sakte blir varmere. Hør fuglesangen. Snart er luften rundt grillen full av dufter som gjør alle glade.
Lykke til med grillingen.
2 kommentarer til “Zen på søndag: Grillzen”
Av Lothiane den 10. juni 2007 | Svar
Vakkert…. og ja, det er jo riktig. Dette er vel den mattradisjonen vi har som ligner mest på å sitte rundt ildstedet de hadde før i tida.
Av Rabbagast den 11. juni 2007 | Svar
Takk. Vi er jo ennå urmennsker, med et tynt ferniss av moderne kultur på utsiden. Det har både positive og negative sider, antar jeg. Det sosiale i forbindelse med grilling er vanligvis svært positivt.